一酒店丟棄43瓶沒喝完的水被警告？反浪費人人有責(zé)！
2023-03-08 閱讀：357 京云律師整理
一酒店丟棄43瓶沒喝完的水被警告？反浪費人人有責(zé)！
因為顧客礦泉水沒喝完，酒店要被處罰，您聽說過嗎？近日，南京市場監(jiān)管局在對一家酒店檢查時發(fā)現(xiàn)，一場會議結(jié)束后，會議室留下48瓶飲用水，其中有43瓶開封后沒喝完，就被保潔員直接丟棄。
同時，這家酒店也沒有按規(guī)定張貼反食品浪費標(biāo)志，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》。執(zhí)法人員責(zé)令酒店立即改正，當(dāng)場下達了行政處罰決定書，給予警告，目前，涉事酒店已經(jīng)整改。
對此，網(wǎng)友說，這種現(xiàn)象其實非常普遍，很多會議和活動現(xiàn)場都會丟棄很多水，最好是提供小瓶裝的水，可有些網(wǎng)友對此表示不解，酒店丟掉已開封沒喝完的水不是很正常嗎？這可不興回收。酒店為什么會被處罰呢？對于這件事，我們來聽聽法律專家的解讀。
北京京云律師事務(wù)所，王興華主任表示：2021年，為了厲行節(jié)約、防止浪費，我國專門制定了《反食品浪費法》，全文主要針對各類主體責(zé)任做出規(guī)定，具體來說，餐廳酒店等餐飲服務(wù)經(jīng)營者、設(shè)有食堂的單位、學(xué)校、外賣平臺、旅游經(jīng)營者、超市商場等食品經(jīng)營者和個人等主體，都有防止食品浪費的義務(wù)。
王興華律師表示：在本事件中，這家酒店沒有主動提示參會者不要浪費水，也沒有在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，違反了《反食品浪費法》，所以被責(zé)令改正，給予警告。但是不能說顧客不被受罰，就不需要節(jié)約資源，一粥一飯當(dāng)思來之不易，反對食品浪費，需要我們大家共同的參與和努力。
【法律鏈接】
《民法典》
第九條 民事主體從事民事活動，應(yīng)當(dāng)有利于節(jié)約資源、保護生態(tài)環(huán)境。
《中華人民共和國反食品浪費法》
第二條 本法所稱食品，是指《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的食品，包括各種供人食用或者飲用的食物。
本法所稱食品浪費，是指對可安全食用或者飲用的食品未能按照其功能目的合理利用，包括廢棄、因不合理利用導(dǎo)致食品數(shù)量減少或者質(zhì)量下降等。
第七條前兩項 餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取下列措施，防止食品浪費：
（一）建立健全食品采購、儲存、加工管理制度，加強服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)，將珍惜糧食、反對浪費納入培訓(xùn)內(nèi)容；
（二）主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費者按需適量點餐；
第二十八條 違反本法規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的，由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告。
違反本法規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費的，由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下罰款。
違反本法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中造成嚴(yán)重食品浪費的，由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款。
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